Kedves vásárlók! Kapott már importált vágódeszkát és penészesnek találta?Volt már olyan fogyasztója, aki panaszkodott amiatt, hogy olyan vágódeszkát vásárol Öntől, amely hamarosan penészesedett?Észrevetted már, hogy a vágódeszkák otthon gyorsan megpenészednek, és nem tudod, mi történt?
Nos, én nem vagyok biológus, de nem kell gombatudományi doktori fokozat ahhoz, hogy tudjam, hogy a penészfertőzés nem járul hozzá a hosszú és egészséges élethez.Valójában a vágódeszkákon oly gyakran sarjadó penész az aflatoxinoknak nevezett toxinok családját termeli, amelyek májkárosodást és rákot okozhatnak.
Tehát hogyan kerülhetjük el a penészes vágódeszkákat, és hogyan kezeljük őket?
1. Dörzsölje meg a vágódeszkát citromlével és sóval
Enyhe penészgomba esetén szórjunk sóval a vágódeszkát, majd dörzsöljük át néhány percig fél citrommal a felületet.Ezután öblítse le, és helyezze a vágódeszkát függőlegesen szellőző helyre.
2. Törölje le a vágódeszkát gyömbérrel
Az első lépéshez hasonlóan a vágódeszka felületének letörlése egy szeletelt gyömbérrel szintén segít az enyhe penészgomba ellen.Ezután öblítse le, és helyezze függőlegesen a vágódeszkát szellőző helyre.
3.Blansírozza le a vágódeszkát forrásban lévő vízzel
A vágódeszkákat idővel meg kell tisztítani és fertőtleníteni kell.A vágódeszka felületének leforrázása gátolhatja a penész további növekedését, bár meg kell jegyezni, hogy ez a stratégia nem alkalmazható műanyag vágódeszkáknál.
4. Mossa meg a vágódeszkákat ecetes oldattal
A fehér ecet és víz oldata (amelyben nagyobb az ecet koncentrációja, mint a víz) enyhítheti a penészgomba növekedését.A vágódeszka oldatban való áztatása és öblítése egyaránt működni fog, de utána mindenképpen mossa le a vágódeszkát, hogy eltávolítsa az ecetmaradványokat.
A fent említett módszerek és trükkök mellett a vágódeszka használaton kívüli szárazon tartása nagymértékben csökkenti a penészgomba kialakulásának esélyét, és meghosszabbítja a deszka élettartamát.
Most, hogy tudjuk, hogyan kell kezelni a penészesedést, meg kell beszélnünk, hogyan lehet elkerülni a lehetséges penészesedést.A penészedést a vágódeszkákon a bambusz vágódeszka belsejében lévő nedvességtartalom okozza.Ha a nedvességtartalmat bizonyos értékek alá szabályoznák, mielőtt a terméket a vevőnek értékesítettük, kiküszöbölhetnénk a penészesedés lehetőségét a vágódeszkánkon.Gyári beállításban a nedvességtartalmat szigorúan 8-12% között tartják, ez az intervallum garantálja, hogy a penész nem nő;milyen módszerek vannak a nedvesség szabályozására?
A bambusz táblák nedvességtartalmának szabályozása 3 lépésből áll
1. Karbonizált bambusz csíkok
Tekintettel arra, hogy a bambusz bio, a frissen vágott bambuszban sok tápanyag van jelen, amelyekben a poloskák és a penészgombák fejlődnek;Emiatt a bambuszcsíkokat az összeszerelés előtt a karbonizáló kályhákba helyezik, hogy eltávolítsák a csíkokon belül esetlegesen előforduló cukrokat, tápanyagokat és baktériumokat.Ezeknek az elemeknek az eltávolítása javítja az anyag fizikai teljesítményét, ugyanakkor azzal a mellékhatással is jár, hogy a napi használat során korlátozza az esetleges penészesedést.
2. Függőleges szárítótorony
A karbonizálási folyamat után a bambuszcsíkokat meg kell szárítani.Általában ez a szárítási eljárás hagyományos vízszintes szárítási rendszert alkalmaz, de 2016-ban a Suncha feltalált egy függőleges szárítási rendszert, amely felülmúlja a vízszintes rendszert.A függőleges szárítórendszernek két előnye van: nagyobb hatékonyság és optimálisabb kialakítás.A függőleges rendszer 30%-kal nagyobb hatásfokkal rendelkezik, mint elődje, és a továbbfejlesztett kialakítás miatt biztosítja, hogy a rendszerbe elsőként behelyezett bambuszdarab legyen az első darab, amely kilép a rendszerből, ami nagyobb konzisztenciát eredményez. minden nyersanyagon (a korábbi rendszer „első az utolsóban” volt).Ha az anyagot 5 napon keresztül 55-60 Celsius fokos hőmérsékleten tartják, a bambuszcsíkok nedvességtartalma 12% alá csökken, így nagymértékben csökkenti a penészspórák kialakulásának lehetőségét az anyagokon.
3. Csomagolás előtti ellenőrzés
Csomagolás előtt ellenőrizzük a bambusz táblák nedvességtartalmát, és ha bármilyen eltérést észlelünk (12%-os vagy azt meghaladó nedvességtartalom), a sértő táblát átdolgozzuk.
A fent tárgyalt lépések és módszerek lehetővé teszik, hogy a táblák nedvességtartalma a betöltés előtt egy rögzített tartományon belül legyen (8%-12%), párásabb évszakban pedig további szárítóanyag-csomagokat adunk a külső kartonokhoz, hogy tovább csökkentsük az esélyeket. penészesedés a szállítás során.
A fentiek elolvasása után a fenti módszerek bármelyike segített megoldani a penészgombaproblémákat?Ha további kérdései vannak, kérjük, írjon egy gyors megjegyzést alább~
Feladás időpontja: 2023.02.21